Concurso de sopas em Covelas

“Sim ou Sopas” é o nome do concurso que a delegação da Trofa da Cruz Vermelha Portuguesa e a Junta de Freguesia de Covelas promovem a 29 de fevereiro (sábado), às 19 horas, na sede da Junta. O objetivo, segundo fonte da Cruz Vermelha, passa por “incentivar o consumo diário de sopa”.

Segundo o regulamento do concurso, cada participante terá de fazer dez litros de sopa e apresentá-la no recinto, um hora antes do início do concurso.

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A entrada no recinto será feita mediante a aquisição do ingresso em forma de tigela, pelo valor de dois euros. Uma vez no recinto, as pessoas poderão livremente provar todas as sopas, havendo cestos de pão e broa para acompanhar, espalhados pelo recinto.

Paladar, riqueza e qualidade dos ingredientes, textura e decoração da mesa são os requisitos que serão avaliados. As três melhores sopas serão premiadas.

O evento esteve, inicialmente, marcado para 11 de janeiro, mas acabou adiado por “dificuldades de cariz logístico”, esclareceu a organização.