Memórias e Histórias da Trofa: Tempos de dificuldade – crise das subsistências

Um dos temas que mais “gosto” me dá estudar – e que até se tem refletido nestas crónicas – é a história da alimentação, mais concretamente a temática das subsistências e a crise que se viveu entre 1914 e 1918, no decorrer da Primeira Guerra Mundial. As dificuldades da sociedade…

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